京都で育てる、国産バニラ。　|　五感で味わう バニラ体験会・予約受付中
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舟菓-ふか- GIFT BOX 詰め合わせ
GIFT ・ 夏の贈り物

夏のバニラの贈り物

焼き上げても、しっかり香る。独自熟成バニラのフィナンシェ4個を詰め合わせ。
プレーン・黒糖・白味噌、3つの味わいを、夏の手土産やギフトに。

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五感で味わう バニラ体験会
EXPERIENCE ・ 予約受付中
聞いて、見て、嗅いで、つくって、味わう。

五感で味わう
バニラ体験会

日本ではまだ希少な、国産バニラの温室へ。
木樽ごとの香りを嗅ぎ分け、自分だけの香りをつくって持ち帰る。

体験会を予約する →
試香会 ＆ 農園見学プログラム
LIMITED ・ 業者様限定
香りを知る。選ぶ。ビジネスを変える。

試香会 ＆
農園見学プログラム

業者様・店舗オーナー様・決裁権のあるシェフ様限定。
木樽ごとの香りを嗅ぎ分け、農園を見学する特別プログラム。

詳細・お申し込みはこちら →
オリジナルTシャツ 着用（ホワイト・ブラウン）
NEW ・ 販売開始

着るほどに、
なじんでいく一枚。

香りを楽しむように、植物と過ごすように。
植物と土と光から選んだ2色に、オリジナルロゴをシルクスクリーンで。M・Lの2サイズ。

Tシャツを見る →
樽熟バニラ お試し3本セット
TRIAL SET

まずは、
香りを比べる。

杉・檜・ヒバ。京都の木樽で熟成させた樽熟バニラを、
少量で試せるお試し3本セット。

お試し3本セットを見る →
バニラの花
KYOTO VANILLA BEANS

まだ世界にない
景色を。

京都で、国産バニラの栽培に挑戦しています。
一輪の花を、ひとつずつ手で。

私たちのこと →
完全予約制 五感で味わう バニラ体験会　京都・大山崎で開催中 空き状況を見る →
PHILOSOPHY

私たちは、忘れられない
"本物のバニラの香り"を、届けていく。

手摘みのバニラ
BARREL-AGED

木が香りを、育てる。

熟成に使う木は、杉・檜・ヒバの3種。樽は京都の木を再利用しています。木の個性がバニラの甘い香りと混ざり合い、奥行きと余韻が生まれます。さらに、一番香りが強くなるポイントを、バニラ調香師が熟度・フレーバーを見極めて仕上げます。

樽熟の物語を読む →
THREE WOODS3つの木、3つの香り
SUGI

杉

澄んだ清々しい香り。
飲み物や軽い焼き菓子に。
HINOKI

檜

上品でやわらかな薫香。
プリン・カスタードに。
HIBA

ヒバ

深く力強い余韻。
濃厚なアイス・チョコに。
杉・檜・ヒバを試す（お試し3本）
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香りの現場③ ― 京都チーズケーキ博物館・500日熟成チェダーに、ウイスキー樽のバニラを｜熟成を重ねた香りを味わう、特別なチーズケーキ
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EXPERIENCE

五感で味わう バニラ体験会

香りを嗅ぎ、つくり、味わう約60分。京都・BBB HOUSEで開催しています。

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