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バニラビーンズ【ヒノキ・杉・ヒバ】 お試し3本セット (送料無料/お一人様1回限り)

バニラビーンズ【ヒノキ・杉・ヒバ】 お試し3本セット (送料無料/お一人様1回限り)

京都バニラビーンズ

通常価格 ¥2,200 JPY
通常価格 セール価格 ¥2,200 JPY
セール 売り切れ
税込。 配送料はチェックアウト時に計算されます。
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※こちらはお試し用のため、お一人様1セット(1回)限りとさせていただきます。


\まずは、こちらからお試しください/


兼ねてより、たくさんの方からお問い合わせいただいていた

「樽熟バニラ3種類セット」

ようやくお届けできる準備が整いました!


そもそも樽熟バニラとは

バニラの熟成過程で木樽に入れておくことで

木のやさしい香りをまとったバニラビーンズに仕上がります。


私たちが熟成に使っている木は3種類。それぞれ香りも、合うお菓子・飲み物も異なります。

スギ:澄んだ清々しい香り。軽やかで主張しすぎず、コーヒー・紅茶などの飲み物や、クッキー・スコーンなど軽い焼き菓子に好相性です。

ヒノキ:上品でやわらかな薫香。バニラの甘さをまろやかに引き立て、プリン・カスタード・シュークリームなどミルク系のスイーツにぴったりです。

ヒバ:深みとコクのある重厚な余韻。香りに厚みがあり長く続くので、濃厚なアイス・チョコレート・キャラメル、抹茶やあんこなどの和素材と好相性です。


今回のセットは、3種類を1本ずつ。香りの違いを丁寧に比べながらお試しいただけます。

バニラビーンズを初めて使う方も、こだわりある素材を使いたい方も、試しやすいセットです。


基本の使い方

① バニラビーンズを縦に割る
② ナイフで種(黒い粒)をこそげ取る
③ 種とさやを一緒に加熱する

※使用後のさやも活用できます
・ウイスキーやラム酒に漬け込む
・ミルクやシロップに再利用

【商品について】

・内容量 3本(杉・檜・ヒバ 各1本)

・産地 インドネシア スマトラ島産(リンダファミリーのバニラ)

・保存方法 高温多湿を避け保存

・賞味期限 未開封:約1年 開封後:ジプロックなどで再密封し約6ヶ月以内が目安

※保存状態によって前後します

※お一人様1セット(1回)限り。複数ご注文の場合はキャンセルさせていただく場合があります。

【発送時期について】 ご注文完了後(銀行振込の場合はご入金確認後)、5営業日以内に発送いたします。一つひとつ丁寧にお届け準備をいたしますので、お時間をいただきますが楽しみにお待ちいただけますと幸いです。

詳細を表示する
STORY樽熟バニラができるまで
手作業で育てるバニラ
FAIR TRADE

フェアトレードのバニラから

スマトラの大地で、ビニールハウスを使わず一本ずつ手作業で育てられたバニラ。コーヒー農家の暮らしを支える想いが込もった、唯一無二の素材から始まります。

京都の木樽で熟成した樽熟バニラ
KYOTO

京都の木樽で、醸す

杉・檜・ヒバ——役目を終えた京都の木樽を再利用し、木の呼吸とともにゆっくり熟成。木の個性がバニラの甘い香りと混ざり合い、奥行きと余韻が生まれます。

樽の中で時を重ねたバニラ
CRAFT

バニラ調香師が、熟度・フレーバーを見極める

熟成は長ければ良いわけではありません。香りが最も豊かに立ち上がる一点を、バニラ調香師が熟度・フレーバーを見極め、木ごとに最適なタイミングで仕上げます。